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Vins et cuisine asiatique: les mariages
Si vous êtes amateur de vins, ou simplement curieux de la science oenologique, je ne peux que vous recommander d’aller faire un tour aux cours du COAM à Paris. Pour 9 cours sur 10 c’est Philippe...
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Cuisine japonaise: le repas « kaiseki »
Si vous avez suivi mon blog pendant mon voyage à travers la Chine et le Japon, vous avez probablement déjà lu cet article. Mais j’aime la cuisine japonaise, et j’aime proposer autre chose que des...
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Cours d’élégance: dans l’univers des geishas
En allant à Kyoto cet été, je suis passée Sannenzaka (une partie du quartier de Gion) détour obligé des touristes: c’est tout le passé de Kyoto qui ressurgit dans ces ruelles pavées aux façades brunes,...
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Autour d’un thé: la box Envouthé
Curieuse de découvrir une autre box sur le thé qui fait beaucoup parler d’elle en ce moment j’ai testé pour vous la jolie box Envouthé. A la différence de la Thé Box dont je vous ai déjà parlé,...
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Restaurant japonais: Azabu, Paris.
Si découvrir une cuisine japonaise raffinée sans toutefois vous ruiner complètement vous tente alors permettez-moi de vous emmenez dans la petite rue André Mazet du côté d’Odéon pour découvrir le...
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Restaurant japonais: Sapporo
La soupe de légumes l’hiver c’est bien, mais une soupe à la japonaise ça vous dit ? Pour vous éloigner du traditionnel cliché qui veut nous faire croire que les japonais ne mangent que des sushis,...
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